Maridaje
Arte de unir vino y comida para potenciar sabores y realzar el placer de comerlos.
Vino 🍷 + comida 🥘 = 💥💥
- Vinos generosos (Manzanilla, Jerez , Oporto, Marsala)…………………aperitivo
- Tintos jóvenes…………………….cordero,ternera, embutido,huevos, pasta, paella
- Tintos crianzas, reservas……..estofados, guisos, quesos
- Vinos blancos……………………..mariscos, pescados
- Vinos dulces………………….……postres
- Cava…………………………….…….a lo largo de toda la comida
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